Vitamin B12
Vejetaryen vitamini
B12 vitamini hayvansal gıdalarda bulunan bir vitamindir. Başta vejetaryenler olmak üzere herkesin b12 vitamin eksikliğini göz önünde bulundurmaları özellikle önemlidir, eksikliği uzun süreler tedavi edilmezse yorgunluk, kansızlık, unutkanlık, depresyon ve sinir hasarı gibi ciddi hasarlara neden olabilir. .
Faydaları
• Kırmızı kan hücrelerinin (alyuvarlar) oluşumunda ve kansızlığı önlemede gereklidir.
· Homosistein seviyelerini düşürerek Kalp krizine, damar sertliğine, alzaymıra ve felce karşı koruyucu etki sağlar.
· Uyuşukluk, yorgunluk ve ciltte solgunluğun giderilmesinde gereklidir.
• El ve ayaklarda görülen uyuşmaların giderilmesinde faydalıdır.
• Sağlıklı sinir sistemi (myelin kılıfının oluşumu ve korunması ) için gereklidir.
• Nörolojik hasarları ve depresyonu tedavisinde faydalıdır.
• Hafızayı ve konsantrasyonu geliştirmeye yardım eder.
• Rahat ve derin bir uyku sağlamada faydalıdır.
• Yağların, karbonhidratların ve proteinlerin enerjiye dönüşmesinde gereklidir.
Gerekli miktarda alınmadığı takdirde b12 vitamini eksikliği çarpıntı, nefes darlığı ve bitkinlik gibi sorunlara yol açan bir tür kansızlık problemine sebebiyet verir. Mide ve bağırsak sorunları olanlarda, yaşlı insanlarda ve bayanların adet döneminde eksikliği daha fazla görülür. Çocukların zekâ düzeylerinde düşüklüğe neden olabildiği gibi b 12 eksikliği aynı zamanda konuşma ve yürüme gibi davranışların daha geç ortaya çıkmasına neden olabilir. Herhangi bir kalıcı hasar oluşmadan takviye B12 alımına erken başlanıldığında; hasarların engellenmesi mümkündür.